Нужна ли принудительная вытяжка на кухне?

Обязательно ли нужна вытяжка на кухне

Кухня без вытяжки – в чем преимущества и недостатки

Несмотря на бешеный ритм жизни в современном мире, у каждой домохозяйки все еще остается необходимость проводить много времени на кухне, чтобы готовить полноценные завтраки, обеды и ужины на всю семью.

Но в процессе приготовления пищи образуется много жира и запахов.

В связи с этим у большинства людей возникает вопрос – нужна ли на кухне вытяжка над плитой или все же можно как-то обойтись без нее, применяя принудительную и естественную систему вентиляции.

Кухонные вытяжки и устройства

Вентиляция и кухонная вытяжка являются не одним и тем же, как ошибочно полагают многие люди. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещен фильтр, электрический двигатель и вентилятор, который приводит в работу такие элементы. Вентилятор будет создавать тягу воздуха, а посредством фильтров начинается улавливание частиц копоти, жира и различные посторонние ароматы.

Таким образом, кухня будет снабжена очищенным воздухом, а на предметах мебели и технике не будет оседать копоть и жир. Система вентиляции – это конструкция, которая будет создавать отличный обмен воздуха на кухне. Установка вытяжки должна быть запланирована еще на этапе ремонта в кухонной комнате и при выборе предметов мебели. Большинство людей отдают предпочтение отказываться от нее, так как считают, что кухонное пространство без вытяжки выглядит эстетичнее, а тем более, если комната слишком мала по площади.

Подробности

Разновидности

Вытяжки в кухонном помещении могут быть устроены 2 методами. В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в том, чтобы подавать воздух извне, а во втором случае такое преимуществом отсутствует.

Принцип работы вытяжки второго типа на кухне заключается в циркуляции одного и того же воздуха по всему помещению. Но вытяжные устройства с подачей чистого воздуха иногда довольно трудно устанавливать по множеству причин:

  • Отсутствие возможности протягивать воздуховоды, а тем более в квартире-студии.
  • Монтажный процесс способен испортить очень дорогой и красивый дизайнерский интерьер.
  • Требуются навыки специалистов, так как без опыта сложно выполнять такие работы.

В сравнении с такой разновидностью, циркуляционные типы вытяжек для кухонь удобные тем, что они могут быть универсально размещены, а еще отсутствует необходимость проведения сложных работ по монтажу.

Преимущества и недостатки

Обязательно ли нужна вытяжка на кухне? По поводу такого вопроса мнения пользователей и покупателей таких устройств сильно отличаются между собой – одним считают такое устройство почти бесполезным для обмена воздуха на кухне, а остальные делают упор на то, что грамотно монтированная вытяжка требуется для вытягивания ароматом и принудительного увеличения объема обмена воздуха. Чтобы ответить на такой вопрос, а точнее, можно ли обойтись без такого специализированного устройства в кухне, стоит отметить аргументы, которые говорят за и против установки.

Аргументы «за»: почему нужна вытяжка

Несмотря на громкие уверения компаний-производителей вытяжных устройств про их практическую пользу, на практическом опыте можно решить вопрос о необходимости кухонных устройств вытяжного типа, требуется обычным потребителям. На большинстве интернет-форумов можно встретить отзывы о кухне без вытяжки, а также от людей, которые ею пользуются. В пользу того, что вытяжка нужна на кухню, будут говорить такие аргументов:

  1. Помогает избавить от сильных запахов, которые распространяются из кухонного помещения в остальные комнаты. Крайне сильно данная проблема проявляется в квартире-студии, где нет отдельно отгороженных кухонь.
  2. Принудительно увеличивает степень обмена воздуха при недостатке в объеме приточного воздуха, а также естественной вентиляции.
  3. Вытягивает частицы копоти и жира, которые витают в воздухе и способны оседать на посуде, предметах мебели и технике.
  4. Очищает воздух от излишков влаги, которая образуется при приготовлении пищи.

  • Кухня становится более эргономичной – над вытяжкой можно повесить дополнительные шкафы для хранения, которые нельзя было повесить непосредственно над электрической плитой.
  • Очищает воздух от продуктов горения в кухонной комнате с газовой плитой. Но при этом довольно важно грамотно использовать вытяжное устройство, а точнее, не включать ее единовременно с работой газовой колонки/отопительного котла.
  • Большинство хозяек отмечают дополнительно свойство вытяжного устройства, помимо главной функции – встроенные лампы освещают электрические плиты, делая более удобным процесс готовки.
  • Но при этом пользователи единогласно сошлись на том, что эффективности очищения воздуха стоит применять вытяжное устройство, которое соединено с каналом естественного вентилирования, а не циркуляционного вида, тем более, над плитой с водонагревательной газовой колонкой.

    Аргументы «против»: почему не нужна

    Противники монтажа вытяжного устройства высказывают мнение о том, что необходимость установки навязана изготовителями кухонных предметов мебели и вытяжек, а дизайн часто предусматривает наличие таких устройств. Есть несколько аргументов за кухню без встроенной вытяжки, т.е.

    против наличия «зонта» для вытяжки:

    • Пользователи не замечают ощутимой разницы между отсутствием и наличием такого устройства в кухонном помещении – каждая вторая женщина утверждает, что она отлично обошлась без него.
    • Большинство людей отмечают шум при работе вытяжки, что будет создавать определенные неудобства.
    • Чтобы производить эффективное вентилирование маленьких комнат, достаточно просто открывать окно, а после сразу же увеличится тяга в естественном вентиляционном канале, и потому не требуется устанавливать вытяжку. Часто хозяйки говорят, что у них маленькая кухня в хрущевке, и потому вытяжка туда не помещается.
    • Системы для отвода отработанного воздуха, установленная в городской современной квартире, способна создавать тягу из шахты вентиляции санитарного узла и создавать проблемы с вентилированием у соседей через стенку.
    • Устройство для фильтрования начинает накапливать много жира и грязи, причем такая среда будет благотворно влиять на развитие всевозможных бактерий. Следует отметить тот факт, что при регулярном уходе за жироуловителями и фильтром такие проблемы попросту не появляются.

    Более того, довольно часто оригинальный кухонный дизайн не предусматривает наличие вытяжной системы. В таком случае владельцы или отказываются от нее в полной мере, или устанавливают циркуляционные компактные модели. Устанавливать кухонные вытяжки или нет – личное дело каждого человека. Следует понимать, что в каждом отдельном случае есть определенные нюансы, которые определят, требуется ли она. Однозначно полезным будет вытяжной «зонт», если есть газовая плитка и огромный объем каждодневной готовки. В роли компромиссного решения можно сделать выбор на устройствах встроенного типа – они компактные, незаметные на фоне предметов мебели, а еще способны сохранит неповторимый стиль комнаты.

    Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки

    Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

    Кухонное вытяжное устройство

    Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

    Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

    Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

    • с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
    • без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

    В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

    • отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
    • монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
    • требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

    По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

    Аргументы за и против

    По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

    Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

    Аргументы за: вытяжка нужна

    Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

    1. Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
    2. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
    3. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
    4. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
    5. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
    6. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
    7. Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

    В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

    Аргументы против: вытяжка не нужна

    Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

    1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
    2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
    3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
    4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
    5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

    Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

    Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

    В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

    Зачем нужна вытяжка на кухне

    Споры о необходимости вытяжки длятся уже не одно десятилетие. В ее наличии, как и в отсутствии, есть много плюсов и ровно столько же минусов. Кто-то считает, что вытяжка нужна на кухне так же, как электрический чайник, а другие даже при установленной в доме вытяжной системе ею не пользуются. Зачем же она нужна и почему хорошо как с вытяжкой, так и без нее?

    1. Что такое вытяжка
    2. Достоинства и недостатки
    3. Виды кухонных вытяжек
    4. Предназначение вытяжки
    5. Нужна ли она вам на кухне?
    6. Заключение

    Что такое вытяжка

    Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

    Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

    У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

    Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

    Достоинства и недостатки

    Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

    Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

    1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
    2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
    3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
    4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
    5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

    Минусы устройства:

    1. В первую очередь, это дополнительные траты.
    2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
    3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
    4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
    5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
    6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

    Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков. Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки.

    Виды кухонных вытяжек

    Вентиляционные системы по принципу работы делятся на два вида:

    1. Вытяжные, или проточные. Они соединяются с вентиляционной шахтой, из-за чего сложны в установке. Зато с ними можно не беспокоиться о замене фильтров для очистки воздуха – вентиляция выведет запахи из кухни прямо на улицу и заполнит комнату свежим воздухом. Такие системы подойдут любителям жирной и жареной еды, т. к. они справляются с большими потоками воздуха.
    2. Циркуляционные. Эти вытяжки не имеют выхода в вентиляцию, а прогоняют воздух через фильтры и подают обратно в кухню уже очищенным. При этом запахи из помещения никуда не уйдут, но и тепло из кухни такие приборы не вытягивают. Монтируются циркуляционные вытяжки просто и стоят недорого. Но раз в несколько месяцев придется менять фильтры, иначе смысла от вентиляции не будет.

    Дизайн проточных и циркуляционных вытяжек разнообразен. Какими же они бывают:

    1. Купольные. Или еще их называют «вытяжка-люстра для кухни» из-за внешнего вида, напоминающего купол или люстру. Работают они только с воздухоотводом, способны быстро проветрить даже большую кухню. Но такие вентиляции одни из самых дорогих, занимают они много места и устанавливаются только специалистом, т. к. подводятся к вентшахте дома.
    2. Встроенные. Устанавливаются в шкаф кухонного гарнитура, практически не шумят, способны очищать большое количество воздуха и поэтому подойдут для больших помещений. Они незаметны, при этом можно выбрать много вариантов – от компактной до большой и мощной. Но стоит такая вентиляция сама по себе дороговато, а с повышенной мощностью и дополнительным функционалом цена вырастет в разы.
    3. Подвесные. Встраивается такая вытяжка в стене на кухне, легко устанавливается, занимает мало места. Но в основном бывает только циркуляционной, шумной и не подходит для больших помещений. Зато ее можно сделать не только плоской. Например, стеклянная наклонная вытяжка для кухни может быть как раз подвесной.
    4. Островные. Крепится эта вытяжка в потолке на кухне. В основной массе потолочные кухонные вытяжки – это прерогатива ресторанов, где еда готовится постоянно. Сейчас же большие островные вытяжки на кухне встречаются и в обычных квартирах. Они качественно очищают воздух во всей квартире, выглядят стильно, устанавливаются в любом месте. Но из всех видов вытяжек они самые дорогие и самые шумные.

    Во всех вытяжках используются фильтры. В проточных они жироулавливающие и выглядят как металлическая сетка. Ее легко снять и помыть, поэтому такой фильтр рассчитан на долгий срок службы. А в циркуляционных моделях ставятся фильтры тонкой очистки в виде емкостей с активированным углем (с добавлением смолы или серебра против бактерий). Они очищают и обеззараживают воздух, но требуют постоянной замены на новые.

    Примечание. Некоторые модели оснащают рядом дополнительных функций: подсветкой, таймером, сенсорным управлением, автовключением одновременно с плитой и другими. От этого зависит цена вытяжной системы, но многие из функций действительно полезны на кухне.

    Предназначение вытяжки

    Как мы уже выяснили, вентиляция очищает воздух на кухне от жира и копоти, защищая мебель и технику. При отсутствии вытяжки страдают все поверхности, в том числе потолок и стены, которые со временем желтеют и не отмываются.

    Кстати, удачным выбором для кухни станет навесной потолок – он легко моется, несложен в установке, да и вытяжка под натяжным потолком на кухне вполне возможна. Тем более, что между базовым и натяжным потолком можно спрятать все некрасивые трубы от вытяжки.

    Еще одна важная способность вентиляции – устранять запахи. Но если это основная причина покупки вытяжки на кухню, выбирайте проточную, т. к. циркуляционная с неприятными запахами не справляется.

    К сведению. Поскольку над плитой кроме вытяжки устанавливать ничего нельзя, то и место это без нее будет пустовать. Если же вам нужны дополнительные полки, можно установить их над вентиляционной системой. Доставать до них, правда, будет не так просто, только с табуретки, но такая хитрость немного увеличит место для хранения кухонных вещей.

    Нужна ли она вам на кухне?

    Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.

    Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.

    Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.

    Совет. Надоел налет на мебели, но не хотите покупать вытяжку? В таком случае от жира в воздухе можно спасаться, просто закрывая кастрюли и сковородки крышками.

    Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.

    Заключение

    Нужна ли вытяжка на кухне – решать только вам. Кто-то считает, что это бесполезная и, более того, вредная вещь, а кто-то пользуется ею каждый день. Вытяжная система не только очищает воздух и избавляет от неприятного запаха вашу кухню (а то и всю квартиру!), но и спасает мебель и технику, на которые постоянно садится жир, образуя неприятный и сложноотмываемый налет.

    Изучите все плюсы и минусы вентиляций, выясните, какая модель вам нужна — проточная или циркуляционная, и лишь тогда принимайте решение: покупать или не покупать вытяжку для кухни.

    Естественная вентиляция в кухне — особенности и монтаж

    Естественная вентиляция кухни с вытяжкой

    Для здорового микроклимата квартиры естественная вентиляция в кухне просто необходима. Не только для того, чтобы удалять кухонные использованные воздушные массы и запахи в доме, но, прежде всего, для того, чтобы обезопасить себя от выделяемых во время готовки вредных веществ.

    Очень часто в кухнях устанавливаются электрические вытяжки над плитой или вытяжные вентиляторы, но принудительная вытяжка, устроенная неправильно может не только не дать требуемый результат, но и доставить серьезные неприятности. Давайте разберемся, какой должна быть правильная естественная вентиляция кухни с вытяжкой и как сделать ее наиболее эффективной.

    Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

    Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

    Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.

    Естественная вентиляция особенности

    Все владельцы квартир хорошо знают, что представляет собой система естественной вентиляции. Газы, вредные испарения и влага удаляются из помещения через вентиляционный канал, а свежий поступает через окна. Вентиляционные отверстия или решетки на кухнях и в санузлах находятся под самым потолком, так как теплый воздух, нагретый на плите, имеет меньшую плотность и поднимается вверх, стремясь улетучиться на улицу, где температура ниже.

    Вентиляционный канал под потолком кухни удаляет загрязненный воздух небольшими объемами, но делает это постоянно. Так вы можете чувствовать себя в безопасности, даже если забыли включить принудительную вытяжку.

    Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

    При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

    Плюсы естественной вытяжки на кухне:

    • Постоянное беспрерывное функционирование
    • Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
    • Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
    • Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
    • Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

    Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

    • Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
    • При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
    • Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
    • Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
    • Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
    • Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

    Как обустроить естественную вентиляцию на кухне правильно

    В многоквартирных зданиях, построенных согласно принятым нормам, естественная вентиляция должна быть по определению. То есть жильцам квартир не нужно думать о ее обустройстве, она уже и так есть в наличии. Необходимо только поддерживать правильную работу вытяжки и периодически проверять на наличие засоров.

    Естественная вентиляция в кухне в частном доме

    С частными домами все немного сложнее, в особенности, если вы только стоите свой частный дом. В таком случае вам самим придется побеспокоиться об обустройстве вентиляции. Вентиляционные каналы необходимо расположить в кухне, санузлах, бане или топочной если они имеются. В целом естественная вентиляция на кухне в частном доме работает точно по такому же принципу, как и в квартире. Приток свежего воздуха в кухню обеспечивается снаружи и из остальных помещений: спальни, гостиной, столовой и т.д.

    Проектирование естественной вентиляции – очень сложный процесс, которым, безусловно, должны заниматься профессионалы. Необходим точный расчет многих параметров системы, а установка должна происходить в соответствии с гигиеническими и строительными нормами. Не углубляясь в сложные технические расчёты и стандарты, можно выделить три основные рекомендации:

    1. Если в кухне предполагается стандартная плита на четыре конфорки, объем воздуха, который удаляет вытяжка, должен быть не менее 90 м3/ч. Чтобы обеспечить такой объем рекомендуется вывести на крышу вертикального вытяжной канала, чье сечение составляет не менее 0,02 м2.
    2. Вход в вентиляционный канал необходимо расположить под самым потолком (максимум в 30 см от потолка), чтобы не образовывалась зона застоя.
    3. Чтобы обеспечить стабильность естественной тяги, необходим канал высотой не менее 5м. также канал необходимо утеплить, чтобы в холодное время года тяга не уменьшалась. В частных домах рекомендовано размещать вентиляционные каналы ближе к центру.

    Естественная вытяжка является необходимостью, как для частного дома, так и для квартиры. Не стоит пренебрегать ею, так как речь идет о вашем здоровье и здоровье вашей семьи.

    Насколько нужна и нужна ли вообще вытяжка на кухне?

    Практически на каждой современной кухне есть вытяжка, расположенная непосредственно над политой. Она может быть разной конструкции, разной формы и размеров. Есть даже такие вытяжки, которые крепятся непосредственно внутри шкафа с открывающимися дверцами, но дна у такого шкафа нет, поскольку это вытяжка.

    Но насколько полезна может быть вытяжке для кухни, на который вы готовите блюда исключительно для своей семьи? Действительно ли без нее невозможно обойтись, и она так сильно нужна, что порядка 90 процентов всего населения стараются установить это чудо техники к себе в дом? На этот вопрос можно ответить точно, только если детально изучить вопрос. К счастью. Опытные специалисты рассказали ответ на этот вопрос.

    Основная функция вытяжки

    Без всякого труда можно понять принцип работы вытяжки и ее прямое назначение. Все дело в том, что во время приготовления пищи, пары поднимаются верх. Они могут оседать на потолке в виде жирных пятен желтого цвета, что само по себе, довольно неприятная и не красивая картина. Вытяжка располагается непосредственно над самой плитой, поэтому стальная конструкция в виде воронки улавливает все пары, ну или большую их часть и отправляют прямиком в вентиляционные каналы, которые обустроены при конструировании дома.

    С другой стороны, можно открыть окно на проветривание и все, проблема решена. Не будет ни пара ни горячего воздуха и все придет в гармонию и равновесие. Но это далеко не так, ведь в этом случае все будет еще более печально. Пары, при столкновении с прохладным воздухом из окна, перестанут быть парами и обратно трансформируются в жидкость. А если в парах были частички жира, то этот самый жир станет тяжелее и осядет на поверхности всей мебели, стенах, потолке. Это приведет к тому, что рано или поздно, все на вашей кухне будет липким и жирным.

    Единственный случай, когда вытяжка нужна

    Если у вас дома не электрическая, а газовая плита, то лучше всего вытяжку все же установить, поскольку лишней она точно не будет. Вы не можете с полной уверенностью гарантировать, что все клапаны на вашей плите будут работать вечно. Рано или поздно, он может начать пропускать газ. А если вытяжка работает плохо, или ее вовсе нет, то за ночь, комната может напитаться парами газа, которые очень опасны.

    Вы просыпаетесь ночью, чтобы просто попить воды и автоматически включаете свет. Все мы помним, что происходить при включении рубильника. Происходит короткое замыкание, в результате которого пары газа могут вспыхнуть в одну секунда. Так и происходят взрывы в жилых домах, после которых дома уже не подлежат ремонту, а жильцов расселяют. А достаточно было просто установить вытяжку на кухню.

    Можно ли вовсе обойтись без вытяжки?

    Конечно, без вытяжки на кухне обойтись можно. Более того, ведь в СССР ни у кого дома подобной вытяжки не было, и люди жили, и все было хорошо. Но это только на первый взгляд. Дело в том, что жирные следы будут, как бы часто вы не старались вычищать всю кухню со специальными средствами. Но это только половина беды.

    Нужно помнить, что практически 99 процентов всех кухонных гарнитуров, изготавливают исключительно из спрессованных опилок. Покрывают конструкцию тонким шпоном, который напоминает дерево и готово. Но если подвесные шкафы располагаются непосредственно над плитой, то пары при приготовлении ищи постоянно будут попадать на поверхность шкафа. Уже при 80 градусах, начинается отслоение шпона и расслоение опилок. В результате ваши подвесные шкафы очень быстро превратятся в простую груду опилок. Поэтому стоит задуматься перед покупкой и выбором вытяжки.