Что такое кухня ниша в квартире?

О кухнях-нишах и вариантах их дизайна в квартирах

Кухня-ниша представляет собой не отделенное со всех сторон стенами пространство. Такая планировка дает возможность сэкономить площадь, визуально увеличивая ее, что актуально для малогабаритных квартир. Нынче кухни-ниши распространяются и в просторных домах.

Микротренд: что такое «кухня-ниша»

Кухня-ниша — это достаточно старый вариант решения проблемы ограниченного пространства, о котором много информации в так называемом буржунете, но российские дизайнеры редко сталкиваются с оформлением таких пространств.

Случаи, когда дизайнеры могут назвать данным термином помещение:

  • Если изначально квартира была выполнена в виде студии или свободной планировки, стены частично не возводились. Кухня располагается на запланированном месте, но фактически она является частью жилого помещения.
  • Когда была обычная кухня, но по ходу перепланировки в ней обустроили комнату. Ее пришлось передвинуть в коридор и соединить с ним. В таком случае недостатки ниши в дизайне интерьера являются логичным продолжением достоинств. Ведь ее можно обустроить не во всех городских квартирах. Также к кухне-нише нужно провести коммуникации, согласовывая перепланировку.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Кухня-ниша, что это и какие у нее особенности, будет понятнее после детального ознакомления со всеми за и против такого пространства.

Плюсы заключаются в:

  • возможности оборудовать пространство с расположением в любой части квартиры или дома;
  • необычном дизайнерском решении, при помощи которого можно выразить индивидуальность и неповторимость;
  • появлении свободного места, которое ранее занимали стены или двери;
  • функциональности ниши при наличии разных столов-трансфомеров и скрытых ящиков.

К минусам оформления можно отнести следующие моменты:

  • Не во всех квартирах есть возможность сделать кухню-нишу. Ведь к перепланировке достаточно высокие требования. Такой дизайн невозможно обыграть в жилом помещении, на балконе или вместо санузла.
  • Для решения требуется оформление и утверждение от техника БТИ.
  • Нужно поддерживать идеальный порядок, так как рабочее пространство находится всегда на виду.
  • Аромат в процессе готовки быстро распространяется по всей квартире.

Планировка квартиры

Кухня-ниша является исключительно рабочей зоной, где хозяйка готовит пищу. Столовую для приема еды стоит оборудовать в гостиной. В случае, если семья небольшая, можно установить барную стойку, которая будет отделять рабочую зону от столовой и выполнять функцию обеденного стола. Предварительно стоит создать схемы, места сооружений обозначив пунктиром.

В квартире-студии приветствуется установить большой аквариум, который будет изюминкой помещения и зонирует его.

По мнению специалистов, дизайн кухни-ниши можно сделать как в одном стиле с гостиной, так и в разных. Если стены и пол по цвету контрастируют с оттенками, которые использованы для оформления основного помещения, квартира в таком виде может выглядеть гармонично.

Стильный дизайн

Варианты расположения кухни-ниши

Для небольшой и тесной квартиры удачным решением является оформление кухни-ниши с барной стойкой, которые бывают полукруглые, выдвижные п-образные и прочие модели. Они не только служат украшением, но и успешно дополняют интерьер.

В результате перепланировки часто образовывается ниша без окна, которую и следует использовать для того, чтобы оформить кухню-нишу. Чтобы помещение не выглядело мрачно, стоит тщательно подходить к выбору дизайна. Приветствуются светлые оттенки в основе с яркими акцентами и глянцевой поверхностью, что способствует компенсации освещения и придает обстановке легкости.

П-образная

В П-образной кухне задействованы 3 смежные стенки и 2 угла. Узкое помещение для данной планировки не подходит. Такое обустройство имеет преимущества:

  • на П-образном помещении удобно готовить, проводить все процессы от разгрузки продуктов до уборки помещения;
  • на территории можно сделать больше мест хранения и разделочных поверхностей, чем на кухне любой другой формы;
  • такую кухню легче подстроить под нюансы квартиры, варьировать расстояние между боковинами, их размерами, заменой одной из них барной стойкой или полуостровом.

П-образный гарнитур является самым громоздким и нуждается в свободном пространстве.

Угловая

Г-образное помещение способствует образованию угла, при помощи которого можно создать рабочий треугольник. Это поможет сделать перемещение по площади минимальным и соответствует этапам готовки.

Боковая

Кухонные шкафы должны располагаться вдоль двух параллельных плоскостей стен. Одну сторону гарнитура стоит сделать короче, чтобы установить столовую группу.

До потолка

Данный план позволяет каждый метр площади использовать с пользой. Благодаря высоким фасадам мебели кухонное пространство выглядит больше. При этом приподнимается потолок и предоставляется возможность сэкономить на отделке стен.

Цветовая гамма

Современный дизайн стоит выполнять в таких популярных цветах, как:

  • Белый, который всегда актуален. Он способствует расширению пространства, наполняя его простором и воздухом.
  • Зеленый — подчеркивает натуральность и природность за счет свежести.
  • Серый — предназначен для эстетических решений. Смотрится оригинально в сочетании с грамотно составленными оттеночными схемами.
  • Розовый — способствует визуальному увеличению габаритов пространства и предметов мебели. Панельная стена не утяжеляется и выглядит неперегруженной.
  • Бело-деревянный — дает возможность наполнить обстановку уютом, комфортом и спокойствием.

Оформление в спокойной цветовой гамме

Особенности создания подсветки ниш

Для создания благоприятных условий для работы на кухне-нише стоит учитывать такие особенности:

  • важно обеспечить полноценное освещение пространства рабочей зоны;
  • создать атмосферу уюта и привлекательности;
  • можно осветить не всю площадь, а только нужный ее участок;
  • допускается выбрать подходящую модель светильника с различными конфигурациями и способами крепления.

В малогабаритной «хрущевке» можно обустроить кухню-нишу с использованием таких источников света:

  • лампа накаливания мощностью от 20 Вт до 100 Вт, потребляющая большое количество электроэнергии;
  • безопасная светодиодная лампа имеет низкий уровень потребления электроэнергии;
  • светодиодная лента не имеет ограничений в длине монтажа и ее расположения, обладает относительно невысоким качеством при эксплуатации.

Подбирать подсветку нужно для кухни, чтобы она была безопасная, долговечная, экономичная, защищенная от воздействия влажности и жировых накоплений.

Дизайн и оформление

При условии, что кухня-ниша не закрыта полностью мебелью, ее стоит красиво оформить. Если хозяйка не является поклонницей пестрых тонов, помещение стоит выполнить в спокойной цветовой гамме со стенами. Их можно отделать при помощи гипсокартона и окрасить.

Сочетание оттенков мебели со стенами

Ниша может быть выполнена в сочетаемом тоне с тем, который присутствует на фотообоях или других местах кухонного дизайна.

При использовании различных оттенков нужно использовать только сочетаемые между собой тона

Допускается выделить нишу при помощи окрашивания светлого цвета по сравнению с окружающими оттенками на стенах.

Выделение ниши путем окрашивания

Допускается оформления помещения темными цветами, основной фон должен быть контрастным.

Уместно применять темные тона для ниши

Удачным приемом выделения зоны считается наклейка обоев или картина на стене.

Яркие сочные фрагменты отлично подчеркнут расположение всех элементов мебели.

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

  • кухонное пространство следует изолировать перегородками;
  • перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
  • нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
  • нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
  • вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Наша фотогалерея:

Кухня-ниша и перепланировка квартиры

Перепланировка в многоквартирном жилом доме часто предполагает устройство в квартире кухни-ниши. А что такое кухня-ниша и чем она отличается от обычной кухни?

Читайте также  Можно ли на балконе сделать кухню?

Что такое кухня-ниша в квартире?

Согласно СП 54.13330.2016 «Здания жилые многоквартирные» (актуализированная редакция СНиП 31-01-2003), кухня-ниша – это вспомогательное помещение без обеденной зоны, оснащенное мойкой, электроплитой (электрическими варочной панелью и жарочным шкафом) и принудительной вентиляцией.

Что такое кухня-ниша, фото:


Организация кухни-ниши вместо кухни стандартного типа помогает экономить пространство квартиры. Поэтому чем меньше полезной площади, тем выгоднее устраивать планировку квартиры с кухней-нишей. При этом организуют кухни-ниши не только в квартирах-студиях или однокомнатных квартирах, но и в жилых помещениях большей площади.

При переносе кухни площадь, которая в результате освобождается, можно использовать для устройства вспомогательного помещения, например, большой гардеробной. Жилой комнатой помещение бывшей кухни может стать только в квартире последнего этажа при непременном условии, что у соседа снизу на кухне отсутствует газовой оборудование.

Кухня-ниша: требования СНиП при перепланировке

Устройство кухонной зоны такого типа в квартире не нарушает действующего законодательства, а потому в установленном порядке может быть согласовано. Но при проведении такой перепланировки необходимо учитывать множество правил и норм, соблюдение которых обязательно.

Минимальная площадь кухни-ниши

Как правило, кухня-ниша – маленькое помещение. По проекту площадь кухни-ниши должна быть не менее 5 кв. м. Нам часто задают вопрос, как согласовать кухню-нишу меньше 5 кв. м? Отвечаем – никак, площадь данного нежилого помещения, в котором присутствуют мойка и плита, не может быть меньше указанного метража.

Размеры кухни-ниши

Длина и ширина кухни-ниши не регламентированы, главное, чтобы соблюдалось требование по минимальной площади. За ориентир можно взять следующие размеры кухни без обеденной зоны: длина – 3,5 м, ширина – 1,5 м. В зависимости от места размещения кухонного помещения цифры могут меняться. В итоге может получиться П-образная кухня-ниша или угловая – оба варианта согласуемы при соблюдении строительных и санитарных норм.

Вентиляция кухни-ниши

Ключевым недостатком организации кухни-ниши является трудность подвода инженерных коммуникаций к устраиваемому помещению (водоснабжения, канализации и вентиляции). Основная проблема заключается в соблюдении требуемого уклона труб и их маскировки.

С целью выполнения требований СП и СНиПов вентиляцию вновь устраиваемой кухни подключают к вентиляционному каналу бывшей кухни, но никак не к вентканалу санузла.

Освещение кухни-ниши

Согласно п. 9.12 СП 54.13330.2016, жилые комнаты и кухни обязательно должны иметь естественное освещение с улицы. Преимущество кухни-ниши в том, что она может не иметь естественного освещения. То есть ее можно расположить в коридоре или кладовке, не заботясь при этом об установке светопропускающих перегородок.

Кухня-ниша в коридоре или прихожей

В квартире не так много мест, где может находиться кухня-ниша. Расположение кухонного помещения определяется жесткими требованиями действующих правил и норм.

В правилах технической эксплуатации жилфонда сказано, что балконы и лоджии в многоквартирном доме должны использоваться по прямому назначению, поэтому размещать на них кухни любого типа категорически запрещено.

Устроить кухонно-нишевую зону за счет «мокрых точек» (санузла или ванной комнаты) тоже не получится, поскольку в этом случае она подлезет под санузел (ванную) соседской квартиры, что считается недопустимым мероприятием. Получить разрешение на такую перепланировку имеют возможность только жители последних этажей.

В свою очередь, из-за существующих ограничений устроить кухню-нишу за счет жилой комнаты могут только жители первого этажа или выше, если под квартирой расположено нежилое помещение – магазин, ресторан, офис и т.д.

При этом СП и СНиПы не запрещают организовывать нишу для расположения кухонного оборудования в коридоре, холле или прихожей, на месте кладовой или подсобного помещения. Главное, чтобы имеющейся нежилой площади хватило для организации кухни-ниши площадью минимум 5 кв. м. По этой причине затруднено устройство кухни-ниши в студии, однокомнатной квартире и в хрущевках, где очень маленькие коридоры.

Если коридор отделен от жилой комнаты ненесущей перегородкой, ее можно демонтировать, сохранив пространство между помещениями открытым. Разграничить жилую комнату с кухней-нишей можно с помощью напольных покрытий, декора и т.п. На плане кухня-ниша, вернее ее граница со смежным помещением, обозначается пунктирной линией.

Кухня-ниша: согласование и устройство

Согласно требованиям к проведению переустройства и перепланировки (приложение 1 к ППМ №508-ПП), устройство кухни-ниши в квартире должно проводиться только по проекту с техническим заключением. Без указанных документов согласование перепланировки не возможно.

По нормам кухня-ниша может быть только с электроплитой. Проект перепланировки по устройству кухни-ниши с газовой плитой никогда не согласуют. При достаточной мощности энергопотребления газовую плиту возможно заменить на электрическую.

Чтобы согласовать кухню-нишу, нужны следующие документы:

  • Зaявлeниe нa coглacoвaниe пepeплaниpoвки.
  • Тexничecкий пacпopт или поэтажный план квартиры с экспликацией (оформляются в БТИ).
  • Пpoeктнaя дoкyмeнтaция – проект и техническое заключение на перепланировку.
  • Свидeтeльcтвo o пpaвe собственности на квартиру или выписка из ЕГРН.

Когда пакет документов будет сформирован, заявитель обращается в МФЦ. Здесь у него примут документы и перенаправят их в Мосжилинспекцию, которая уполномочена заниматься рассмотрением заявки.

Если проект утвердят, собственник квартиры получит разрешение на перепланировку квартиру и сможет начать ремонт. На заключительном этапе согласования приемочная комиссия посетит квартиру для проверки соответствия перепланировки утвержденному проектному плану. По итогам проверки, если нарушения не обнаружены, составляется акт о завершенной перепланировке. После обмеров в БТИ составят новый план квартиры.

Разработка проекта кухни-ниши

Техническое заключение – это предпроектный документ, в котором содержится оценка состояния конструкций дома и возможности проведения перепланировки. Разрабатывается организацией, имеющей соответствующий допуск СРО. При перепланировке, затрагивающей несущие стены, техзаключение обязательно должно быть подготовлено автором проекта дома или ГБУ «Экспертный центр», если организация – разработчик дома, перестала существовать.

На основании выводов технического заключения разрабатывается другой документ – проект перепланировки, в котором относительно существующего плана квартиры по всем нормам и правилам будут отображены планируемые изменения.

Полный комплект проектной документации (проект, техническое заключение) вы можете заказать в нашей организации. Если перепланировка уже выполнена, но разрешение на нее не было получено, то вы можете узаконить произведенный ремонт на основании технического заключения о допустимости и безопасности работ. Согласование по факту перепланировки возможно только в том случае, если не были нарушены требования санитарных и строительных норм. Техническое заключение для узаконивания перепланировки по факту вы также можете заказать в нашем проектном бюро.

Согласованием будущей или уже выполненной перепланировки вы можете заняться самостоятельно либо доверить это нашим сотрудникам. Подробно отвечаем на все вопросы, связанные с перепланировкой и переустройством квартиры. Для консультации звоните по телефону или пишите в чат либо на электронную почту – это быстро и бесплатно.

Примеры проектов перепланировки с устройством кухни-ниши в монолитном доме:

1. Помимо устройства кухни-ниши, данным проектом предусматривалась перепланировка однокомнатной квартиры в двухкомнатную с установкой светопропускающей перегородки, расширением совмещенного санузла на коридор, а также устройством встроенных шкафов.

2. Кухня-ниша была устроена в результате переноса кухни в коридор. Помимо этого, капитальный ремонт включил в себя несколько других мероприятий: расширение совмещенного санузла за счет площади гардеробной, перестановку сантехники в туалете, устройство рабочего кабинета на месте бывшей кухни.

Примеры устройства кухни-ниши в домах различных типов:

Читайте также  Зачем окно между кухней и ванной?

Разработанные нашей компанией проекты перепланировок с устройством кухни-ниши:

Кухня-ниша: 5 основных требований СНиП и 4 совета по дизайну

С появлением квартир свободной планировки, студий и благодаря веянию западных тенденций в дизайне помещений проявляется желание отойти от постсоветского наследия и «свить» свое, уникальное и гнездышко. Кухня-ниша как раз является одновременно и инструментом для реализации такого желания, и новомодным веянием среди дизайнеров и архитекторов.

Вариант совмещения кухни и гостиной

Что такое ниша?

Если объяснить в двух словах, то это кухонное пространство, находящееся за пределами или частично в пределах помещения. Такой шаг зачастую необходим для рационального использования площади небольших квартир, квартир-студий или жилья свободной планировки.

Здесь каждый квадратный метр на счету, тогда важно не только сохранить ощущение простора, но и не растерять функционал.

В квартире ниша может располагаться:

  • в жилом помещении (например, кухня в нише гостиной);
  • в коридоре;
  • в кладовой.

Кухонное пространство в бывшей кладовой? Легко

Но далеко не все так просто, как хотелось бы. Процесс перепланировки в типовых домах достаточно жестко ограничен общепринятыми нормами и требованиями, «буквой закона», поэтому не всегда можно осуществить задуманное по причине ограничений.

Цель кухни-ниши — максимальный функционал на небольшой площади, поэтому ее дизайн всецело должен работать на этот функционал, быть максимально лаконичным, не нагружать пространство лишними бесполезными деталями.

Соответсвие нормативным документам: 5 требований

Требования СНиП необходимо соблюдать при проектировании перепланировки для минимизации рисков и обеспечения безопасности жильцов всего многоквартирного дома. Если таковые не будут соблюдены хотя бы частично, проект могут не утвердить и о мечте перенести кухню в другой угол, освободив пространство, можно смело забыть.

СНиП строг: никакого газа, только электрические плиты

Что необходимо учитывать при проектировании:

Газификация кухни подобного рода не представляется возможной, даже если в доме есть газопровод.

Это объясняется тем, что всегда есть риск утечки газа или его взрыва, поэтому важно изолировать кухонное пространство перегородками (парадокс, но даже условные перегородки-гармошки иногда пропускаются инстанцией).

Перенос кухонной зоны возможен в помещение не менее 5 квадратных метров.

То есть балкон, кладовая или иное помещение не должны быть меньше 5 кубометров.

Нельзя проектировать кухню таким образом, чтобы она препятствовала экстренной эвакуации жильцов, то есть была на пути к выходу.

Ниша не должна располагаться над жилым помещением.

Например, если вы решили перенести ее в бывшую жилую комнату, а под вами живут соседи, то такой проект обречен на провал.

Вентиляционный канал к новому «месту дислокации» должен проводиться от помещения, в котором изначально кухня проектировалась.

Это доставляет хлопот и проблем, в частности, с маскировкой вентиляционных труб, простирающихся через пол квартиры.

Обеденную зону в жилое помещение выносить можно, тут запретов нет!

Проект кухни-ниши желательно заказывать у профессиональных дизайнеров-ахритекторов. Цена такой экономии слишком высока: сделав все своими руками , вы рискуете ошибиться в расчетах, что-то не учесть и в итоге нарваться на штрафные санкции.

Оформление кухни-ниши: 4 совета

Полдела — согласовать с инстанциями проект согласно всем санитарным нормам и требованиям. Дизайнерское исполнение — также немаловажно.

Естественно, что общая стилистика квартиры должна быть взаимосвязана с дизайном кухни, но важно, чтобы дизайн работал еще и на удобство и на функционал. Девиз при оформлении кухонь-ниш: никаких лишних деталей, только необходимое.

Это правило особенно справедливо, если вам все же удалось вместить зону кухни в крошечных пяти квадратах пространства.

Минимализм – друг маленьких квартир

Полезные советы по обустройству кухонь-ниш:

Зачастую, «пряча» кухню при перепланировке в дальний угол квартиры, до нее практически не доходит естественный свет из окон.

Поэтому важно продумать этот вопрос во избежание дискомфорта.

Что необходимо предусмотреть:

Какой бы малогабаритной ни была кухня, желательно все же соблюдать принцип рабочего треугольника (холодильник-плита-мойка) для наибольшего удобства.

Поэтому есть несколько вариантов расположения мебели:

Если при совмещении кухни и гостиной последняя является не столько зоной общего пользования, сколько полноценной жилой комнатой или же в квартире это единственная жилая комната, шум приборов с кухни может мешать.

Если проблема экономии пространства стоит достаточно остро, то максимально простые линии работают лишь на пользу:

Если вы планируете совместить кухню с гостиной, но основные функциональные узлы кухни (варочная поверхность, мойка, холодильник) остаются на своих местах, можно рационально использовать пространство, перенеся остров-стол или обеденную группу несколько шкафчиков для хранения в зону гостиной. Нарушений в этом случае нет, поскольку фактически кухня не находится в жилой зоне.

Вывод

Проектирование и воплощение в реальность кухни-ниши — действительно вызов профессионализму и творческой жилке дизайнера-архитектора. Впрочем, и сами хозяева квартиры сталкиваются в процессе с множеством хлопот. Но результат обычно никого не оставляет равнодушным, решает проблему «тесных клетушек», расширяя границы пространства квартиры и делая ее уникальной.

Видео в этой статье рассказывает обо всех особенностях кухонь-ниш, их функциональной нагрузке и типичных проблемах при проектировании. Остались вопросы? Жду их в комментариях!

Кухня-ниша

Кухня-ниша: что это такое?

Устройство кухни-ниши в квартире встречается в практике перепланировок довольно часто. А что такое кухня-ниша?

Согласно нормативам (СП, СНиП и т.д.), кухня-ниша — это нежилое помещение, оснащенное мойкой и плитой, имеющее площадь не менее пяти квадратных метров (по требованиям п.5.7 СП 54.13330.2016). Наиболее выгодно устраивать кухню-нишу в квартирах с малым количеством полезной площади, например в однокомнатной квартире или квартире-студии, но часто ее устраивают в двух и более комнатной квартире.

В некоторых домах, например, гостинках 70х-80-х годов кухонная ниша предусматривалась при строительстве дома, например, в прихожей малогабаритной квартиры с неудобной планировкой.

К преимуществам кухни-ниши относятся:

  • Экономия пространства(кухня- ниша не имеет обеденной зоны), так как устройство кухни-ниши зачастую и призвано расширять площадь жилых помещений.
  • Непринципиальное значение инсоляции и светопропускающих перегородок(что позволяет создать кухню-нишу в зоне помещений «темных комнат»- кладовой или коридора).
  • Позволяет высвободить площадь проектной кухни под жилую комнату.

Кухня-ниша в студии, фото:

К недостаткам кухонь-ниш относятся:

  • При совмещении кухни-ниши с жилой комнатой могут возникнуть трудности с проведением вентиляции.
  • Потенциально усложненная схема подведения инженерных — коммуникаций.
  • Хоть инсолирование кухонь-ниш,согласно установленным нормам и не принципиально, однако для улучшения условий эксплуатации помещения иногда возникает необходимость дополнительного освещения .
  • Кухня-ниша не может быть газифицирована.

Проект перепланировки с устройством кухни-ниши:

Трудоемкость процедуры вентилирования сводится главным образом к особенностям проведения вентканала. Так, ссылаясь на эстетические соображения канал, проходящий через всю комнату необходимо скрыть.

Решением зачастую является проведение его под навесным потолком. Однако эта мера существенно урезает площадь помещения в высоту. Выходом может быть подведение вентканала к общей вентиляции проектной кухни или выведение его на улицу.

Что касается особенностей проведения инженерных коммуникаций, то трудности сводятся к проблемному согласованию — требуемого уклона труб, эксплуатации трубопроводной системы и дизайнерской маскировки данного вида коммуникаций.

Однако большинство квартир в Москве имеют полноценную отдельную кухню. И иногда собственники хотят осуществить перенос кухни.

Но перенос кухни в комнату запрещен на всех этажах кроме первого, второго уровня 2х этажной квартиры или в редком случае если под будущей кухней будет нежилое помещение. Например первый этаж, либо выше, но ниже расположены допустим офис.

Поэтому при необходимости перенести кухню, допускается только организация ниш под кухонное оборудование на нежилой площади квартиры.

Зачастую нишу под кухню устраивают на площади коридоров. При этом, если этот коридор от комнаты отделен ненесущей перегородкой, ее можно снести и получить просторную кухню-гостиную. Главное здесь — разграничить тем или иным образом зоны кухни ниши и комнаты (полами, декор. элементами и пр.).

Читайте также  Как выбрать светильник для кухни?

Важно! если в квартире подключен газ, кухню нишу сделать не получится! (В некоторых случаях это возможно, если замените плиту на электрическую — при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления, либо на маломощную двухконфорочную)

Фото наших работ с устройством кухни ниши в квартире:

Другие проекты перепланировок с устройством кухни-ниши, разработанные нашей компанией:

Проект №1:

С проектом номер 2 есть нюанс — данная квартира расположена на последнем этаже дома.
Если над вами расположена квартира, то согласовать подобную перепланировку не удасться, так как запрещено размещать кухни (или кухни-ниши) под санузлами соседей сверху.

Spb-plan.ru

Центр проектирования и подготовки документации

Проект перепланировки в Санкт-Петербурге

Кухня — ниша

Кухня — ниша

Нишей в архитектуре называют декоративное углубление, в которое устанавливают вазы, статуи и другие декоративные предметы. А некоторые дизайнеры позаимствовали этот стиль для того, чтобы размещать в нем кухню. Рассмотрим внимательнее, что такое кухня-ниша в квартире.

Что такое кухня-ниша

Кухонная ниша появляется после перепланировки квартиры (любой – однокомнатной, двухкомнатной и так далее) или студии. По разным причинам:

  • Хозяин захотел поменять планировку квартиры. Старое место выделяется для комнаты, а кухня переносится в коридор;
  • В квартире предусмотрена свободная планировка. Некоторые стены возводить не стали. Кухня остается на этом же месте, но из-за отсутствия границ – сливается с жилым пространством.

В обоих вариантах есть необходимость радикальной перепланировки, поэтому не для каждой квартиры такое можно позволить. Это вынуждает не только менять расположение стен, но и заново проводить коммуникации – особенно если кухня перемещается в другое место. И не каждый специалист жилищной инспекции одобрит смелый проект.
В качестве ниши выбирается любое подходящее помещение: коридор или гостиная, может быть использована кладовая. В двухэтажных квартирах она может располагаться даже возле лестницы. Правда, в СНиПах указывают несколько ограничений:

  • Кухня такого типа должна располагаться минимум на 5 кв. метрах. Можно без окна;
  • Должна быть занята только территория нежилого помещения квартиры. Нельзя размещать нишу на площади жилой комнаты.

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • Экономит площадь для других комнат, визуально расширяет свободное пространство квартиры;
  • Необычный дизайн.

К недостаткам можно отнести:

  • Сложности при согласовании перепланировки квартиры. Имеются определенные сантехнические требования, которые важно учитывать;
  • Не проводится газ;
  • Если есть соединения с другими комнатами квартиры – возникают проблемы с установкой вентиляции;
  • Необходимость дополнительного освещения (особенно если ниша размещается в темных помещениях);
  • Из-за небольших размеров такая кухня может стеснять движения при готовке блюда.

Вентилирование может быть затруднительным из-за нарушения эстетики комнаты. Однако канал можно скрыть под навесными потолками, что может уменьшить площадь квартиры по высоте. Государственные службы требуют четкого соблюдения сантехнических норм. При изменении планировки нужно учесть уклон труб, сохранить функциональность трубопровода, инженерные коммуникации должны быть замаскированы.

Размещение кухни-ниши

Расстояние между мебелью должно быть небольшим. Шкафы, стойки вносятся на жилплощадь квартиры – это правилами не запрещается.
Для наибольшего удобства место обустраивают, согласовываясь со следующими правилами:

  • Используют раскладную мебель. Полки разместить максимально по высоте – так будет больше функционального пространства;
  • Устанавливают дополнительные светильники;
  • Если есть желание визуально расширить площадь – лучше пользоваться мебелью с зеркальными поверхностями;
  • Использование декораций сводят к минимуму;
  • Отгородить кухню от смежного помещения занавеской или перегородкой. Они поглотят шумы от холодильника или вытяжки.

Кухни-ниши бывают разными форме и расположению внутри квартиры:

  • Буквой «П». Задействует три соседствующие стены, мебель размещается вдоль них. Одна из перегородок ниже других, как укороченная стойка, из-за чего кухня становится похожей на уютное гнездо или отсек;
  • Уголком. Или буквой «Г». Создается удобное рабочее пространство «треугольником», которое уменьшает необходимость передвигаться между мебелью;
  • Боком. Утварь и шкафы размещаются с двух сторон от коридора.
  • Высокие. В таком случае полезная площадь используется максимально. Полки устанавливают до самого потолка, что помогает не заботиться о отделке стены.

Дизайн кухни-ниши

На случай, если нужно необычно обыграть элементы новой кухонной зоны или замаскировать некоторые элементы, можно воспользоваться готовыми дизайнерскими идеями:

  • Холодильник. Можно перенести трубы санузла (если позволяет планировка) дальше по стене, а освободившееся пространство заполнить холодильником. Над ним можно установить крышку, чтобы расширить места для банок, крышек, тарелок, другой утвари;
  • Место под окном. Пустое пространство заполняется мойкой, если достаточно большое (или специально расширенное) – стиральной машиной. Можно утеплить и вставить шкафчики, полки или бар.
  • Посудный шкаф. Дорогой вариант, выполняется индивидуально под размеры кухни. Главное учесть наличие ножек на случай протечки труб.
  • Барная стойка. Бывают разные – по форме буквой «п», выдвижные, округлые. Стойки служат небольшой стеной, интересной с визуальной точки зрения, практичной.
  • Отсутствие окна. Выглядит необычно, но нужно хорошо продумать то, как кухню хорошо осветить. Без окна вид будет мрачным, поэтому можно дополнительно сделать его ярче – купить мебель, использовать краску или обои светлых оттенков, добавить интерьеру глянец и блеск для лучшего светоотражения.

Если квартира не предусматривает наличие ниши, то ее можно сделать самому. Для этого нужно лишь свободное пространство, чтобы оно отвечало основному требованию – не меньше 5 кв. метров по площади. В квартирах, толщина стен которых 25 см можно выбить нишу на 20 см – этого достаточно для среднестатистической кухни такого формата.

Важно выбрать гармоничный цвет. Среди возможных решений:

  • Белый. Подчеркивает стиль, визуально расширяет пространство. Вид белой кухни может различаться днем и ночью;
  • Светлый древесный. Работает как белый цвет, но добавляет дополнительные шарм, уют, делает ее изящнее;
  • Зеленый. Естественный, природный цвет. Не напрягает глаза, некоторые расцветки как удачно выделяет помещение, так и его ненавязчиво дополняют;
  • Розовый. Помогает наглядно увеличить размеры комнаты, не делая ее излишне грубой, перегруженной.

Необязательно выполнять интерьер в однообразной цветовой гамме. Более уникальной его сделают сочетания цветов. К примеру, можно сделать стены небесно-голубым, а боковые детали мебели – белым. Нужно только гармонично сочетать оттенки так, чтобы они были приятны глазу и не отвлекали от бытовых забот.

Заключение

В статье было рассказано, что такое кухня-ниша в квартире, рассмотрены идеи ее планировки и дизайна. Есть некоторые сложности, связанные с правильным размещении такого варианта кухонного пространства, но они полностью компенсируются изяществом и красотой внешнего вида, а также практичностью. Так как ниша занимает небольшое пространство на всей площади квартиры, у домашнего кулинара отпадает необходимость перемещаться между мебелью – все под рукой.

Наша компания подготовит для вас проект перепланировки любой сложности.

Любые вопросы по проектированию, можете задать нашему эксперту: Володин Александр

+7 (906) 225-54-00

Spb-plan@mail.ru