Чем можно заменить вытяжку на кухне?

Чем можно заменить вытяжку на кухне?

вытяжка на кухне висит исключительно для красоты. имеется окно. хочется чтобы там было что-то функциональное — например полочка, скажем, похожая на вытяжку. чтобы что-то там можно было ставить, к примеру. но с фантазией слабовато, может, кто подскажет, как бы сделать??

Включать вытяжку, чтобы не оттирать потом всю утварь от кухонного налёта. Наличие окна не спасает от масляной аэрозоли.

да ладно, нехай с полочки жир капает

в приборе нет самой вытяжки — дыры, ведущей наружу. этот прибор НИКОГДА не включается. очень громко гудит и использует столько как- то несоизмеримо много штрома — измеряла специальным приборчиком.

Так купите вытяжку и выведите её на улицу. Надо будет стену просверлить и перед этим хозяина квартиры спросить. Думаю разрешит, если пообещаете при выезде из квартиры это отверстие заделать.

Хорошую вытяжку не обязательно выводить наружу. Встроенные фильтры улавливают аэрозоль. Я бы заменил вытяжку на вытяжку. Когда будете выбирать, предупредите, что работать будет без подключения к вентиляции и следите за шумностью не только в самых слабых режимах.

Наружные вытяжки удобнее. Внутренние постоянно мыть надо, там такие пластины из алюминия и фильтры ещё, которые быстро жиром покрываются их их потом вынимать надо и мыть. Но если стену просверлить нельзя то да, остаётся только внутренняя вытяжка. Не понимаю только, почему такая вытяжка у ТС много эл.энергии потребляет? Там моторчик, если на максимуме работает, от силы 50 Ватт потребляет, а то и 30 Ватт.

. ну, не знаю. надо подумать.

Мыть конечно нужно. Но это вовсе не напряжно. Сунул в посудомойку и вуаля! Не хотите мыть, можете использовать с одноразовыми фильтрами. Вывести наружу в съёмной квартире практически невозможно в 99% процентов случаев. А если выведете без фильтра, то может придётся ещё и фасад дома мыть вместо фильтров.

о! того же мнения.

Я — лично готовлю все под крышкой

и жаришь под крышкой?

И из под крышки при жарении пар с жиром не выходит? И крышку никогда не поднимаете, если на сковородке, что-то перевернуть надо? Может Вы просто готовите раз в неделю?

под крышкой не жарят, а варят, тушат, парят

Не думаю, что можно на 100% отграничить при закрытой крышке на сковородке, какие процессы там происходят. Вот бросаю на сковородку куски мяса на большом огне и закрываю крышкой. Мясо, с прилежащей к сковородке стороне, обжаривается. Поднимаю крышку и переворачиваю мясо, закрываю крышку, мясо опять обжариваетсся с другой стороны. Если хотите, то вплоть до углей мясо можно так обжарить. А с грилем Weber Вы не знакомы? Это же гриль, но с крышкой. Какие там процессы приготовления мясных продуктов, на Ваш взгляд, происходят?

Я тоже отказалась от вытяжки, когда переехали на новую квартиру. Потому что не нравится, когда на уровне лба препятствие какое-то 🙂 да и не нужна она мне, я готовлю в основном здоровую пищу, поэтому «выхлопов» мало. И окно рядом. За 8 лет — никаких последствий, жир ниоткуда не капает, ну периодически протираю все поверхности, конечно. У меня вместо вытяжки висят полочки (из баумаркта) и им совершенно ничего не сделалось (а даже если поплохеет — не велика потеря). Я вам в личку могу скинуть фотку, какие полки у меня. Думаю, в любом баумаркете подобные купить можно.

Кухня без вытяжки — преимущества и недостатки

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

  • с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;
  • без воздуховодов, с принудительной подачей воздуха внутрь вытяжки, его очисткой и обратной подачей в помещение.

В первом случае, принцип работы вытяжки заключается в подаче свежего воздуха извне, а во втором случае это преимущество отсутствует. Принцип, как работают вытяжки на кухне второго типа, заключается в циркуляции одного и того же воздуха по помещению. Однако, вытяжные устройства с подачей свежего воздуха порой сложно монтировать по ряду причин:

  • отсутствует возможность тянуть воздуховоды, особенно в квартире-студии;
  • монтаж может испортить дизайнерский интерьер;
  • требуются навыки профессионалов, потому что без опыта сложно производить такие работы.

По сравнению с этим видом, циркуляционные вытяжки для кухни удобны универсальностью размещения и отсутствием необходимости проведения сложных монтажных работ.

Аргументы за и против

По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

Аргументы за: вытяжка нужна

Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

  1. Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
  2. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
  3. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
  4. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
  5. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
  6. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
  7. Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.
Читайте также  Чем обклеить фартук на кухне?

В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

Аргументы против: вытяжка не нужна

Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

  1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
  2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
  3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
  4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
  5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

6 советов, как избавиться от неприятных запахов на кухне, если нет вытяжки

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Способ 1: Проветрите помещение

Для начала необходимо закрыть двери спальни и шкафов, ведь ткань легко впитывает жир и различные ароматы, а быстро привести ее в порядок, как, например, твердые поверхности не получится. Вы же не хотите засыпать на кровати, которая пахнет котлетами? Далее нужно открыть окна, чтобы в процессе приготовления пищи запах выветривался без чьей-либо помощи. Если погода жаркая и безветренная, процесс уничтожения ароматов может затянуться. Но если вы являетесь счастливым обладателем вентилятора, дело пойдет быстрее. Установите его на кухне и направьте в сторону окна. Через десять-пятнадцать минут вы даже не вспомните, что еще недавно комната больше напоминала цех по производству и приготовлению котлет.

Способ 2: Вовремя проведите уборку

Главным источником неприятного запаха является посуда, в которой вы готовили блюда. Поэтому ее нужно мыть сразу после того, как вы закончили с ужином, не оставляя «до лучших времен». Особенно это касается грязных сковородок с остатками жира и растительного масла, но про кастрюли и тарелки тоже забывать не стоит – кусочки приготовленной пищи также издают неприятный аромат, хоть и не в таких больших количествах. Но, учитывая, что ваша кухня не оборудована вытяжкой, в ней придется поддерживать идеальную чистоту, не оставляя остаткам еды ни единого шанса. Если вы не съели всю еду за обедом, не стоит оставлять ее на столе до ужина. Лучше переложите в плотно закрывающиеся контейнеры и отправьте в холодильник дожидаться следующего приема пищи.

Кстати, жир на плите и на столе, отходы в мусорном ведре, кусочки пищи в ресторане также становятся источником возникновения различных запахов. Все это нужно своевременно убирать, а ведро для мусора и вовсе дезинфицировать после каждого выноса отходов уксусом, разведенным в воде.
Что касается мойки, то даже если она визуально выглядит чистой, время от времени ее необходимо прочищать, так как в трубах скапливаются отходы. На помощь придет специальная бытовая химия, созданная для прочистки сантехники и канализации. А неприятный запах сможет устранить обычная сода: насыпьте ее в слив раковины, а затем промойте горячей водой.

Способ 3: Нейтрализуйте запахи

Как насчет того, чтобы заменить запахи вчерашней еды, которые все еще витают в воздухе, более приятным ароматом? Например, можно поставить на огонь кастрюлю с водой и добавить туда ваши любимые ингредиенты, обладающие умопомрачительным ароматом, например, лимонную цедру, палочки корицы, кожуру от апельсинов и мандаринов, специи. Доведите смесь до кипения и оставьте на медленном огне на 30-60 минут. За это время кухня успеет наполниться приятными запахами. Только следите за кастрюлькой, чтобы вода не выкипела и смесь не подгорела.

Поклонники кофе могут закрыть дверь на кухню и заварить любимый напиток. Он обладает очень ярким и интенсивным ароматом, который тут же заполнит всю кухню. Создастся ощущение, что вы работаете бариста. Если не любите кофе, прибегните к помощи эфирных масел. Подойдут любые, поэтому выбирайте те, которые придутся по душе: лаванда, корица, жасмин, апельсин и так далее. Нет специальной аромалампы? Капните на горячую батарею, подействует не хуже.

Еще один вариант – полностью нейтрализовать любые запахи. Это можно сделать при помощи обычного уксуса. Просто поставьте на огонь небольшое количество воды, добавьте три-пять столовых ложек уксуса, и доведите до кипения. Конечно, сначала по кухне распространится специфический запах, однако потом он исчезнет, как, впрочем, и все другие.

Способ 4: Создайте мини-сад

Если предыдущие два пункта были из разряда «экспресс-вариантов», то этот является долгосрочным. Так как открытых окон не всегда хватает для того, чтобы запахи самостоятельно выветривались, на помощь нужно призвать комнатные растения. Они обладают естественной способностью очищать воздух, поэтому станут прекрасными помощниками при отсутствии вытяжки. Чтобы усилить функциональность своего мини-сада, выращивайте растения, которые сможете использовать в процессе готовки, например, базилик, орегано, розмарин. У них прекрасный аромат, который будет витать по всей кухне, а также делать ваши блюда неповторимыми.

Способ 5: Используйте ароматизированные свечи

После того, как вы закончили готовить обед или ужин, зажгите несколько ароматических свечей на кухне. Если в вашем арсенале еще нет таковых, советуем запастись – они не только позволят нейтрализовать неприятные запахи, но также создадут в комнате приятную атмосферу, которая будет способствовать расслаблению. То, что надо после долгого и трудного процесса готовки. Наиболее интенсивными являются ароматы хвойных деревьев и цитрусовые, однако помимо них в магазине можно найти множество разнообразных вариантов, которые точно придутся по душе.

Способ 6: Регулярно чистите бытовую технику

Не стоит забывать, что источником неприятных запахов может быть не только посуда, мусорное ведро или кусочки еды в раковине. Также они могут исходить и от бытовых приборов. Когда отсутствует вытяжка, все ароматы, которые не успели выветриться при помощи открытого окна, оседают на холодильнике, кофеварке, микроволновке и прочих бытовых приборах. Чтобы не удивляться потом, откуда в комнате неприятные запахи, хотя вся посуда и гарнитур сверкают чистотой, вовремя чистите бытовую технику.

Читайте также  Как изменить фасад кухни своими руками?

Хозяйкам, у которых на кухне присутствует посудомоечная машина, необходимо помнить о своевременной замене фильтров – старые экземпляры также способны источать неприятный аромат. Что касается микроволновки и духовки, то их нужно чистить сразу после появления жирны пятен. Не забывайте быстро устранять остатки пищи, так как в них могут размножаться бактерии, из-за чего отвратительный запах распространяется по всей комнате.

А самое пристальное внимание следует уделить холодильнику, так как он страдает больше всего. Вряд ли вы упаковываете всю еду в герметичные контейнеры и регулярно следите за свежестью овощей. Отсюда и «амбре», которое доносится из холодильника каждый раз, когда вы открываете дверцу. Поэтому первое, что нужно делать – вовремя выбрасывать испорченную еду. Второе – поставить на одну из полок блюдце с пищевой содой – она прекрасно нейтрализует посторонние запахи. Третье – не забывать мыть холодильник.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Воздухоочиститель для кухни: за и против

Одним из самых главных устройств на кухне является вытяжка, от которой зависит чистота и опрятность рабочего места. Однако более эффективным для очищения воздуха и сохранения чистоты является воздухоочиститель для кухни.

  1. Вытяжка или воздухоочиститель?
  2. Виды кухонных воздухоочистителей
  3. Типы фильтров в рециркуляционных воздухоочистителях
  4. На что обратить внимание?
  5. Заключение

Вытяжка или воздухоочиститель?

Несмотря на схожесть этих двух видов устройств, у вытяжек и воздухоочистителей есть явное различие: вытяжки используются только в кухне, а очистители могут применяться по всей квартире, если в этом появляется необходимость. Одними из самых главных качеств очистителей воздуха для кухни и дома являются мобильность и универсальность.

Наиболее отличаются от вытяжек рециркуляционные приборы. Они практичны даже в монтаже, ведь для их установки не нужны вытяжные каналы, достаточно подвесить прибор в нужном месте над рабочей поверхностью. Обычно такие фильтры используются над плитой в кухне, чтобы перерабатывать газовые продукты распада.

Минусом очистителей с рециркуляционным и смешанным типом механизма является необходимость смены дорогостоящих фильтров, которые придется вписать в обязательный пункт семейных расходов. Кроме того, данные устройства достаточно шумные, ведь воздух прогоняется через несколько разных фильтров до полной очистки.

Плюсом фильтрационной техники является сохранение тепла, ведь очистители перерабатывают воздух, а не вытягивают его на улицу. На уровень влажности в помещении фильтрационные устройства не влияют, в отличие от вытяжки, которая вытягивает влагу вместе с загрязнениями.

В свою очередь вытяжная техника не нуждается в смене фильтров, а загрязненный воздух попросту вытягивается наружу и растворяется в атмосфере. Минусом является необходимость постоянно мыть прибор, так как от слишком высоких температур во время готовки образуется жар и копоть, которые могут оседать на стенках.

Вытяжка более бесшумна, чем рециркуляционный и смешанный очиститель, поэтому она является лучшим вариантом для тех, кто не любит шум.

Плюсы рециркуляционных очистителей:

  1. Простота в установке.
  2. Теплосохранность.
  3. Полное очищение воздуха.
  4. Универсальность.
  5. Мобильность.

Плюсы вытяжек:

  1. Бесшумность.
  2. Экономность.
  3. Практичность.

Выбор вытяжки или рециркуляционного воздухоочистителя для кухни над плитой обусловлен рядом факторов, например, ценовым вопросом или дизайном кухни, разработанным специально под купольную вытяжку.

Цена воздухоочистителей выше, чем у классических вытяжек, к тому же необходимо постоянно покупать новые фильтры, что может оказаться затратным мероприятием.

Виды кухонных воздухоочистителей

По техническим параметрам воздухоочистители принято делить на три группы:

  • вытяжные;
  • рециркуляционные;
  • смешанные.

Вытяжная техника выводит грязный воздух через специальное отверстие и является примером классической вытяжки, которая имеет типичную форму (плоскую или купольную) и располагается над газовой плитой.

Рециркуляционные перерабатывают воздух внутри и выдают наружу очищенный. Примеси остаются на фильтрах прибора. Такой тип механизма позволяет сделать воздух в помещении чистым и свежим, что благоприятно сказывается на обстановке в кухне и сохранности внешней отделки стен и потолка.

Также встречаются и устройства, в которых сочетается два типа механизма: рециркуляционный и вытяжной. Такие приборы называют смешанными.

Типы фильтров в рециркуляционных воздухоочистителях

В свою очередь в рециркуляционных очистителях могут быть разные типы фильтров:

  1. Механические в виде сетки для отсеивания крупных загрязнений (соринки, шерсть животных, волоски и т.д.). «Грубая» очистка — это первый этап фильтрации, а потому такая сетка стоит в любом очистителе.
  2. Электростатические притягивают мельчайшие загрязнения. Они создают стойкое электрополе вокруг себя, что и помогает притягивать разнополярные заряды. Такие фильтры можно даже не менять, а только изредка чистить самостоятельно.
  3. Фотокаталитические помогают разбивать молекулы крупных загрязнений до мельчайших безвредных частиц.
  4. Угольные необходимы для втягивания и переработки плохих запахов. Но эти фильтры не могут вытянуть абсолютно все запахи, особенно очень сильные или ядовитые, например, угарный газ.

Также воздухоочистительную технику принято классифицировать по типу монтажа и установки.

Часто этот параметр зависит от типа механизма устройства. Выделяют такие группы:

  1. В форме купола, которые располагают над плитой. Чаще всего такие приборы имеют вытяжной тип механизма и отводят воздух в специальные отверстия. Это стандартные вытяжки, под которые обычно рассчитывается место при разработке дизайна интерьера.
  2. Приборы, которые подвешивают над плитой. Подвесные воздухоочистители обычно имеют рециркуляционный механизм.
  3. Устройства, которые встраиваются в кухонную технику. Чаще всего имеют смешанный тип механизма работы.
  4. Мобильные устройства. Активны только во время переработки воздуха, подходят для применения по всей квартире, так как легко снимаются и устанавливаются на новое место.

На что обратить внимание?

При выборе воздухоочистителя на кухню необходимо обратить внимание на особенности помещения. Рециркуляционные очистители обычно компактнее вытяжек, а потому подойдут для небольших площадей или для квартир-студий, где кухня совмещена с гостиной.

Для того чтобы установить очиститель с вытяжным механизмом, необходимо оборудовать канал выведения воздуха. Для очистителей с фильтрами ничего подготавливать не нужно, достаточно выбрать место крепления.

В современных интерьерах часто используются подвесные и встраиваемые варианты, которые позволяют создать целостный интерьер, в котором все детали обстановки подогнаны друг под друга.

Вытяжки каминного типа актуальны в классических и кантри-интерьерах.

По дизайну воздухоочистители бывают похожими на стандартные вытяжные модели, конусообразные, кубические, цилиндрические и другие.

Внешний вид устройства зависит от типа механизма и производителя.

Например, в магазинах Леруа Мерлен можно купить современные очистители воздуха для кухни, выполненные в стильном дизайне.

Заключение

В настоящее время в Сети можно найти большое количество положительных отзывов о воздухоочистителях для кухни, которые работают по принципу переработки загрязненного воздуха. В отличие от вытяжных механизмов, их проще устанавливать, они выглядят более современно и стильно.

Вентиляция на кухне

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

Читайте также  Кухня гостиная с двумя люстрами

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

  1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
  2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

  • качественный воздухообмен в квартире;
  • отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
  • удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
  • отсутствие финансовых вложений на работу системы;
  • бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

  • снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
  • возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
  • относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
  • нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

  • В вертикальную шахту вентиляции.
  • В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
  • Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
  • Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

  1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
  2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

  1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
  2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.


Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.